关于我们
三十年匠心传承，地道无锡味
锡山区东北塘广伟大饼店创立于1993年，至今已有三十年历史。创始人陈广伟先生秉承祖传手艺，坚持手工制作传统大饼，以其独特的风味和精湛的工艺赢得了广大顾客的认可与喜爱。
我们始终坚持"原料优中选优，工艺精益求精"的原则，从面粉的筛选到馅料的调配，每一道工序都严格把关。使用传统老面发酵工艺，让大饼更加松软可口；选用优质芝麻、新鲜香葱、特级面粉等原料，确保每一张饼都香气四溢、口感绝佳。
多年来，广伟大饼店已成为东北塘地区的一张美食名片，许多顾客从市区甚至周边城市专程前来购买。我们不仅传承了无锡传统面点的制作工艺，更在不断创新中发展，推出了一系列符合现代人口味的新产品。
如今，广伟大饼店已由第二代传人接手经营，在保持传统工艺的基础上，引入现代化的管理理念和卫生标准，确保每一位顾客都能品尝到安全、健康、美味的传统大饼。
传统工艺
坚持古法手工制作，采用传统老面发酵工艺，确保大饼的独特风味和松软口感。每一张饼都经过师傅的精心揉制、擀平和烘烤，传承了无锡面点的精髓。
优质原料
精选优质小麦粉、新鲜香葱、特级芝麻和天然植物油等原料，所有食材均从正规渠道采购，确保食品安全和品质稳定，绝不使用任何添加剂。
匠心制作
每一位制饼师傅都经过严格培训，拥有多年制作经验。从和面到出炉，十几道工序层层把关，用心做好每一个细节，确保产品品质始终如一。
